Fakta
Öppettider
Vi öppnar till Restaurangveckan 6 Juni
Telefon
0431-36 56 36
Adress
Påarpsvägen 145
269 Båstad
Hemsida
http://www.stollaby.se
E-post
lotta@stollaby.se
Bilder
Senaste nytt
Meny Restaurangveckan
Förrätt
Soft Shell Crab, tempura
Varmrätt
Ballotine på Bjärekyckling med gåslever
2012-04-24
Restaurang Stollaby Dining
Stollaby värnar om det personliga engagemanget när det gäller odling, uppfödning och tillagning. Ett koncept som helt naturligt inte skapar de stora konsumtionsvolymerna vilket är av godo. Vi är idag som konsumeter vana vid att allt finns alltid. Dom goda och riktigt nyttiga finns inte i obegränsad kvantitet färskvaran är här och nu! Den var inte igår - och inte i morgon. Därför är det omöjligt att hålla stora lager. Tillgången av närproducerade produkter från Bjärehalvön styr vårt val av meny därför ändras vår meny ständigt, kanske till och med under kvällen. Vad det gäller våra viner inför kommande säsong är de valda från småskaliga vingårdar med hög kvalitet.
Den aktuella menyn kommer under hela säsongen att presenteras under rubriken Dining på www.stollaby.se.
Festlokal
Nytt för i år är att vi öppnar upp det gamla skolhuset som festlokal för de gäster som önskar ha en mer privat middag. Kvällen börjar med en drink på terrassen vid poolen, middagen serveras i matsalen som har plats för 16 gäster. I anslutning till matsalen finns ett flertal sällskapsutrymmen för kaffe och prat. Menyn komponerar vi tillsammans med ett inslag av lokala råvaror från Bjärehalvön. Förfrågan kan göras på 0431-365636.
