Information
4 Oktober till 7 Oktober 2012
Plats:
Restaurangerna bjuder till bords
Båstad Bjäre Gourmet är ett projekt som syftar till att göra Båstad och Bjärehalvön känt som en region där lokalproducerade livsmedel i kombination med gastronomi och välbefinnande hyllas. Genom projektet vill lokala odlare, producenter, restauranger och hotell tillsammans lyfta fram ett antal aktiviteter med matupplevelsen i centrum och därigenom också bidra till en längre turistsäsong med fler besökare, året om. Information om medverkande aktörer finner du längre ner på sidan.
Höstens evenemang
4/10-7/10 Skördefest på Bjäre
Bjäres odlare och matproducenter bjuder till bords torsdag till söndag sista helgen i september. Medverkande restauranger erbjuder en fyra rätters Skördemeny under samtliga dagar. Utifrån en given varukorg med lokala råvaror och produkter kommer varje restaurang att skapa sin egen individuella meny. Skördelunch återfinns på Restaurang Enemans, Företagsbyn och i vissa matbutiker.Bordsbokning sker direkt till respektive restaurang.Råvarukorgen för 4-rättersmenyerna består bland annat av: Äpple, must, svamp, saft, lamm, fisk, oxkött, kyckling, vildand, hjort, rödkulla, kryddor, höstens rotsaker och grönsaker
4/10 Företagsevent B2B
5/10 Företagsevent B2B
6/10 Skördemarknad
Under lördagen kommer skånska mat- och dryckesproducenter samt Bjäres restauranger att visar upp sig och erbjuder sina produkter på en Skördemarknad. Här kan du smaka på smårätter som producenter och kockar tillagat och handla på marknaden.
7/10 Öppna gårdar
Kontakta oss
Projektledare
Elizabeth Lindstöm
Mobil 0733-746984
E-mail: elizabeth@fbacademy.se
och
Bittan Gustavsson Lundén
Mobil 0709-820385
E-mail: bittan@graffa.se
Projektägare
Bjäre - Båstadgruppen för Restaurang & Hotell
c/o Jarl Toremalm
Dagshögsvägen 62, 269 95 Båstad
Organisationsnummer: 802456-5031
Bankgironr: 230-5316
Styrgrupp
Jarl Toremalm, ordf.
Fredrik Olofson, vice ordf.
Magnus Dalhamn, sekr.
Karin Bengtsson, Båstad Turism