Topp 5 Bjärehalvön

 

  1. Birgit Nilsson bakelsen

    Birgitbakelsen som endast finns att köpa i samband med Birgits födelsedag den 17 maj varje år och är en fantastisk smakupplevelse. Varje lager i bakelsen har en koppling till den världsberömda operasångerskan. Bakelsen består av rabarbermousse med en flädercurd inuti på en botten gjord av färskpotatis och Earl Grey. Ovanpå blir det italiensk flädermaräng och smulad tosca samt ett rött rosenblad. 

     

  2. Solbackens Våffelbruk

    Utsiktscaféet på Italienska vägen med fyra generationer bakom sig! Smaka deras fantastiska våfflor med hemligt recept och sitt ner i vackert lummig naturmiljö med utsikt över Laholmsbukten. För den som inte dricker kaffe kan vi rekommendera den lokala Kattviksmusten som produceras av äpplen från Kattviks fruktodling.   

     
     
  3. Margretetorps Gästgiveri

    Med historia som sträcker sig tillbaka till 1300-talet är Margretetorp ett av nordens äldsta Gästgiverier. Här kan man fortfarande uppleva det traditionella äkta svenska smörgåsbordet i sin helhet. Många kungligheter har genom århundraderna gästat Margretetorps Gästgiveri. Det senaste kungliga besöket var då Carl XVI Gustaf gjorde sin Eriksgata tillsammans med drottning Silvia i september 1983. Då åts lunch på Margretetorp med typisk skånsk meny: silltallrik, fasan, kaffe och kaka. 


     

  4. "Tennishotellet" - Hotel Skansen med restaurang Sand 

    Det prisbelönta köket på Restaurang Sand bjuder på grandios havsutsikt och en modern matlagning med fokus på råvaror efter säsong och med en förkärlek till det lokala och närproducerade.

    Smakfull design, stämningsfulla detaljer och havet utanför fönstret kompletterar smakupplevelserna på Restaurang Sand väl. Restaurangen är öppen året runt och här njuter du med vänner av mat och dryck med äkta Bjärekänsla oavsett om det är frukost, brunch, lunch, middag, after work eller pianobar på helgen.


     

  5. G.Swenssons 

    Ett hus, fyra generationer. Vill du äta riktigt lokala råvaror ska du besöka denna krog i Torekovs hamn som har spännande historia. I menyn finner du alltid ett brett utbud av rätter där den lokala och närproducerade råvaran lyfts högt!